Características
Vino Ecológico. Denóminación de Origen Ribera del Duero.
Valdehermoso Joven es un tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Valderiz, bodega que desde 1980 se dedica al sector vitícola siempre con el máximo rigor en todo el proceso.
En su voluntad de llevar a cabo una producción sostenible, no aplican ningún producto químico que pueda alterar las características de las viñas ni del suelo. Utilizando sólo componentes naturales como las levaduras autóctonas para la fermentación.
Vino Joven sin crianza en barrica, este Joven nos ofrece el carácter más frutal y fresco de la tinta fina. Procedente del pago del mismo nombre, un viñedo plantado por Tomás Esteban a principio de los años 80 en Roa, Burgos, la que es una de las zonas que ofrecen mayor complejidad de la Ribera del Duero, y con un rendimiento de 5 Tm/Ha.
Un tinto de Ribera auténtico, fresco, frutal y armonioso
Maridaje: Carnes blancas y suaves, quesos curados y semi-curados y pescados en salsa
Nota de cata: Color picota y ribete violáceo propios de un vino joven. Explosión de fruta y frescura en nariz con aroma a frutas silvestres, lácticos y regaliz. En boca viveza, gran frutosidad y final sabroso. Excelente relación calidad/precio. Un soberbio vino joven con categoría de crianza. El vino que está todos los días en la mesa de la familia Esteban. Es obligado probarlo.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Valderiz
Alcohol: 14.5%
Ficha técnica
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- D.O. Ribera del Duero
- Añada
- 2020
- Uva
- Tempranillo
- Envejecimiento
- Joven