Pack Estuche Premium Abadia Retuerta Selección Especial 2016 Magnum + Sal de Vino (90 gr)
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Pack Estuche Premium Abadia Retuerta Selección Especial 2016 Magnum + Sal de Vino (90 gr)

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Entrega prevista entre el 9 de marzo y el 11 de marzo

Características

El Pack Estuche Premium incluye:    - Botella Magnum 1,5 litros Selección Especial 2016 - Sal de Vino (90 gr)   Selección especial:   Un vino ganador   Es nuestro vino más conocido mundialmente. Producido a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de nuestros pagos, combina la riqueza del Tempranillo, la intensidad del Syrah y la elegancia del Cabernet Sauvignon. De color rojo oscuro, nariz limpia, compleja y fresca, de entrada tiene un intenso toque frutal, principalmente de frutos rojos. Envejecido en barricas de roble francés y americano, la madera le aporta notas de cedro, y torrefacción. La entrada en boca es amable pero firme. Sabroso. Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el Mejor Tinto del Mundo en 2005. Asimismo, Abadía Retuerta Selección Especial ha estado en las últimas añadas en lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo que publica Wine Spectator. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad. Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.   Añada 2016   11 Meses en barricas de roble francés y americano Vino de la Tierra de Castilla y León - Sardón de Duero 70% Tempranillo, 13% Cabernet Sauvignon y 17% Syrah 14,5% Vol. Acidez total: 5,4 g/l pH: 3,74   Buena intensidad de color, rojo oscuro saturado. Nariz compleja y atractiva, con multitud de aromas florales principalmente de frutos rojos, bien ensamblados ya con la madera que aporta notas frescas de eucaliptos y más tarde torrefacción y caramelo. Tiene una entrada en boca suave y amable que da paso a un vino de gran potencia aromática y gran finura con un ligero toque de acidez que le aporta gran frescura. Buen equilibrio entre alcohol, acidez y estructura con taninos de gran calidad muy finos y suaves. Muy persistente.   La principal característica de esta añada es la gran cantidad de racimos por planta que detectamos en la brotación de la viña (30% superior a la media), lo que nos obligó a realizar una poda en verde muy estricta para ajustar la producción. Durante el otoño y el invierno se registraron 250 litros de lluvia, de tal manera que la capa freática llegó a su máxima capacidad. El verano fue bastante seco, tanto es así que en agosto ni siquiera cayó una gota de agua, pero las reservas de agua completaron el ciclo de la vid debido a la buena gestión de la carga de racimos por cepa. En septiembre registramos una pluviometría de 32 litros que hicieron aparecer los primeros focos de botrytis. Octubre se presentó lluvioso, por lo que nos planteamos adelantar la fecha de vendimia ya que la uva ya presentaba buena madurez. Así, la uva blanca se vendimió el 14 de septiembre, mientras que las variedades tintas las empezamos a vendimiar el día 24, finalizando el 6 de Octubre con Pago Garduña.

Ficha técnica