Pack de 6 Señorío de Sarría Rosado Viñedo Nº 5 2019 (D.O. NAVARRA)
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Pack de 6 Señorío de Sarría Rosado Viñedo Nº 5 2019 (D.O. NAVARRA)

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Características

Datos Técnicos Denominación de Origen: D.O. NAVARRAVariedad de uva: GarnachaCosecha: 2019 VIÑEDO PROPIOSuperficie viñedo propio: 100 haUbicación: Puente la Reina, Olite y Corella (Navarra)Tipo de Suelo: Pardocalizos y margasEdad media del viñedo (Viñedo Nº5): 60 añosAltitud: 450 mClima: Mediterráneo continental con influencia atlántica.Densidad de Plantación: 2.300 cepas/haRendimiento: 3.500 kg/haTipo de plantación: Vaso ELABORACIÓNVendimia: ManualFecha vendimia: Septiembre - OctubreDepósitos de Fermentación: Acero inoxidable con temperaturacontroladaTemperatura Fermentación: 13 ºCTiempo de fermentación: 20 días   Datos Analíticos Grado: 14%Acidez total: 5.7G/l Azúcar residual: 2,5 g/l   Nota de cata Color: Rojo carmín.Aroma: Intensos aromas de frutas del bosque y frutasrojas (fresa, frambuesa, grosella), piruleta roja, regalizrojo.Paladar: Fresco, sabroso y goloso. Frutas del bosquemaduras con tonos lácteos. Amplio, persistente yequilibrado. Bueno volumen y recorrido.   Recomendaciones de Consumo Temperatura de servicio: 6-8 ºCMaridaje: Arroces, pastas, verduras y carnes blancas.Alérgenos: Contiene sulfitos. Contiene caseína.   Premios● Medalla de Oro Challenge International du Vin 2014● Medalla de Plata International Wine Challenge 2014● Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2014● Mejor Rosado de España Nariz de Oro 2013● Medalla de Oro Sommelier Wine Awards 2011● Medalla de Plata Challenge International du Vin 2010

Ficha técnica