Cava Tantum Ergo Vintage 2010
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Cava Tantum Ergo Vintage 2010

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Características

Tantum Ergo Vintage†es un cava elaborado por Bodegas Hispano Suizas. Sólo se elabora en añadas extraordinarias, donde la uva obtiene su madurez óptima y muy buen estado sanitario. El 2010 es el primer vintage que las bodegas elaboran, con un coupaje de Pinot Noir y Chardonnay. La elaboración en barricas de 400 litros de roble americano le confiere al vino base una riqueza en aromas. Después con la fermentación en botella y su paso de más de 40 meses en rima, se obtiene un cava de gran expresión, que nada tiene que envidiar a grandes champagne.

Ficha técnica

Ficha técnica
Denominación de Origen
D.O. Utiel Requena
Añada
2010
Uva
Chardonnay
Pinot Noir